Crispy Chicken

Knusprige Hühnerfilets mit hohem Proteingehalt, ganz ohne Fett und Mehl zubereitet.

Zutaten

• 400 g Hendl Innenfilet
• 80 g Cornflakes ungesüßt
• 2 Stk. Mittelgroße Eier

Zubereitung

1. Sehnen von den Innenfilets entfernen.
2. Zwei Volleier in eine Schüssel geben und verrühren.
3. 80g ungesüßte Cornflakes ein wenig zwischen den Fingern zerbröseln und in eine Schüssel geben.
4. Gewürzmischung mit den Cornflakes vermengen.
5. Hendl ins Ei eintauchen und abtropfen lassen.
6. Danach in der Cornflakes-Panade wälzen und auf ein Backblech legen.
7. Für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft goldbraun backen.