Protein Pancakes

Ein gutes Pancake Rezept mit wenig Kalorien und viel Proteinen

Zutaten

• 35g Mehl
• 40g Proteinpulver
• 1/2 Pkg. Backpulver (etwa 5g)
• 100 ml Milch
• 2 Stk. Eier

Zubereitung

1. Das Mehl, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren, um alle Klumpen zu entfernen.
2. Danach die Milch zugeben und vermischen.
3. Anschließen zwei Eier hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
4. Eine flache Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen und auf mittlerer Hitze die Pancakes zubereiten.